四川在線記者 張蒙
這是“泡菜之鄉”與“榨菜之鄉”的牽手。
6月28日，東坡故里、岷江之濱。《共同建設全球泡（榨）菜出口基地共同推動泡（榨）菜產業高質量發展戰略合作協議》（以下簡稱《協議》）簽約儀式在眉山舉行。
【資料圖】
簽約儀式現場。雷同 攝
這是眉山、重慶涪陵兩地首次圍繞泡（榨）菜產業達成的戰略合作，提出推動成渝地區協同建設全球泡（榨）菜出口基地，聯合打造世界醬腌菜產業高地這一目標，未來兩地泡（榨）菜產業將如何發展？其背后透露出怎樣的發展信號？
強強聯合 努力建設全球泡（榨）菜出口基地
此次“泡菜”與“榨菜”的牽手并不是偶然。
雙方各自基礎實力雄厚。
在眉山市東坡區的四川老壇子食品有限公司里，上千個一人來高的泡菜壇子整齊排列，里面裝著辣椒、蘿卜、青菜等各種蔬菜，一壇壇泡菜正在發酵，像這樣的泡菜企業在眉山不止一家。眉山泡菜產業發軔于20世紀80年代，而自2005年起，眉山提出打造“中國泡菜之鄉”，經過十多年的發展，泡菜產業年產值突破230億元，市場份額占全國泡菜產業的三分之一、四川省的二分之一，遠銷全球多個國家和地區，成為助力鄉村振興的引擎。
在幾百公里外的重慶市涪陵區，江峽相擁、依山傍水。涪陵榨菜已有100多年歷史，是世界三大名腌菜之一，享有“有華人的地方就有涪陵榨菜”的美譽。涪陵榨菜產業已成為重慶農村經濟中最強的特色優勢支柱產業，年產值已突破130億元，全國榨菜市場占有率穩居第一。
雙方的合作也有“綱”可循。
《成渝地區雙城經濟圈建設規劃綱要》中明確提出打造全球泡（榨）菜出口基地，眉山與涪陵作為“泡菜之鄉”和“榨菜之鄉”，此次共建全球泡（榨）菜出口基地不僅是產業共建，更是強強聯合。
如何共同發展？《協議》清晰規劃，從建設原料基地、深化科技協作、加強企業合作、拓展國際市場、完善合作機制這五個方面進行合作。
此次合作不僅是立足于當下，明確了基礎原料、產品倉儲、規模化生產等方面的合作，還對泡（榨）菜產業未來發展的新產品、新技術、新工藝等研發創新以及整體品牌形象提升等方面特別關注。
《協議》中提到，建設川渝共建中國醬腌菜科技創新重慶（四川）重點實驗室，促進兩地相關科研機構及重點企業，圍繞全產業鏈關鍵共性核心技術和瓶頸問題，開展科技創新與成果轉化；探索建立市場協調、品牌提升機制，共同維護“東坡泡菜”“涪陵榨菜”品牌形象。
眉山市委主要負責人表示，將以此次合作契機，進一步拓展兩地泡（榨）菜產業不斷提檔升級、做大做強，進一步加強人文經濟交流，在更多領域、更高層次深化合作，共同推動涪眉合作結出更多碩果。
“開胃菜”之后 或有千億產業深度合作
在眉山市與重慶市涪陵區簽訂共同協議的同時，在眉山市另外一邊，位于甘眉工業園區的美科年產32GW單晶硅切片項目正熱火朝天地進行生產，“美科項目二期也在緊鑼密鼓地推進，預計11月建成，該項目有望實現當年開工、當年竣工、當年投產、當年滿產、當年產值超百億。”甘眉工業園區相關負責人介紹。
從開胃菜到先進制造業，眉涪兩地有何聯系？
近年來，眉山把先進制造作為破題突圍的主抓手，提出“制造強市”戰略，加快構建“1+3”為主導的現代產業體系，其中，突出發展新能源新材料，重點發展電子信息、機械及高端裝備制造、生物醫藥產業，預計到2026年，“1+3”產業集群規模達到3800億元以上。
當前，在眉山重點推進項目中，中創新航、美科、通威等項目已逐步竣工投產，杉杉鋰電、天華時代、萬華化學等新投產項目正逐步擴大產能，“1+3”產業已然集聚成勢。
無獨有偶，涪陵區正加快建設“先進制造業、產業科創、開放合作”三個高地建設，構建的“26X”現代制造業集群體系，即2大千億級產業生態圈、6個支柱產業和特色優勢產業集群和X個戰略性“新星”產業集群。
其中，涪陵區重點打造的新材料產業、新能源汽車動力電池及輕量化材料2大千億級產業生態圈，升級打造現代中藥與生物醫藥、電子信息產業，與眉山提出的突出發展“1+3”為主導的現代產業這一方向更是不謀而合。
此次泡（榨）菜產業合作協議的簽署，或將是兩地千億產業深度合作的開端。“泡菜和榨菜只是開胃菜，期待兩地未來拓展動力電池及儲能、現代中藥、裝備制造等產業合作，打造區域產業協同發展樣板地，為推動成渝地區雙城經濟圈建設添磚加瓦、增光添彩。”重慶市涪陵區委主要負責人表示。
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