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廚師是個很特殊的職業,要苦心鉆研美食,不斷提高廚藝,來為食客們帶來更多好好吃的美味。正是因為有了這么多廚師的存在,我們才能在飯店吃到這么豐富又美味的食物。人們說文化無國界、體育無國界,
一些老外來中國餐廳吃飯,偶然看到中國廚師炒菜時一直開著水龍頭,很是不解:為何要這樣做呢?
首先廚師解釋說,其實并不是所有時間廚房里的水龍頭都開著的,而是特別忙綠的時候,才會一直開著水龍頭,并且水開的很小,這樣可以節約炒菜的時間。因為到了飯點,客流量很大,廚房會接到很多的菜單。
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